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Você sabe qual o tamanho ideal das porções para servir em seu estabelecimento?

Postado em Gastronomia, Gestão de Negócios e Empreendedorismo, Lanchonete, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em March 17th, 2017

Precisa de ajuda para complementar o cardápio do seu restaurante ou tirar suas dúvidas com relação à porção de comida servida? O Makro te ajuda a desvendar os segredos de uma porção bem...   Leia mais...

Optar por frutas da estação é uma ótima forma de reduzir custos em seu negócio! Confira nossas dicas!

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Padaria, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em September 23rd, 2016
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Olá, empreendedor! Uma excelente forma de atualizar seu cardápio e reduzir os custos é investir em ingredientes da estação! Por serem alimentos típicos de setembro, você consegue encontrá-los...   Leia mais...

Use promoções para impulsionar as vendas de seu negócio!

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Gestão de Negócios e Empreendedorismo, Lanchonete, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Quero Montar Minha Empresa, Restaurante em September 8th, 2016
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Atrair novos clientes e fidelizar os antigos é muito importante para garantir o sucesso de seu negócio!E uma forma de fazer isso acontecer é usar as promoções para impulsionar as vendas. Hoje,...   Leia mais...

Deixe sua cozinha organizada e funcional para o sucesso de seu estabelecimento!

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Padaria, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em August 25th, 2016
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Olá, empreendedor! Um estabelecimento de sucesso é aquele que oferece um serviço de qualidade. E para o fluxo do dia a dia funcionar perfeitamente, um detalhe faz toda a diferença: a...   Leia mais...

É possível congelar novamente um alimento descongelado?

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Padaria, Pizzaria, Quero Me Atualizar, Restaurante em August 1st, 2016
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Olá, leitor! Sabemos que é muito importante seguir as etapas de manuseio e preparo dos alimentos de acordo com a especificidade de cada ingrediente. Assim, você garante que o item está próprio...   Leia mais...

Com a chegada das férias escolares, invista em espaço para as crianças!

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Pizzaria, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em June 22nd, 2016
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Com a chegada das férias escolares, as famílias acabam levando as crianças para as refeições fora de casa. Porém, as crianças podem ficar impacientes enquanto esperam a comida, o que demanda...   Leia mais...

Saiba como armazenar carnes corretamente

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em June 10th, 2016
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Olá, empreendedor! O sabor dos alimentos servidos é resultado de diversos processos: do armazenamento dos ingredientes à apresentação do prato! E hoje, para te ajudar a garantir a qualidade dos...   Leia mais...

Dicas de higiene e conservação de legumes e verduras

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Padaria, Pizzaria, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em May 23rd, 2016
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Olá, empreendedor! As frutas e legumes são ingredientes que não podem faltar em seu estabelecimento. Isso porque, além de serem saudáveis, esses alimentos são versáteis e compõem diferentes...   Leia mais...

Prepare seu negócio para o Dia das Mães

Postado em Datas comemorativas, Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Pizzaria, Quero Me Atualizar, Restaurante em April 27th, 2016
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Olá, empreendedor! Está chegando o Dia das Mães, e os donos de estabelecimentos do setor gastronômico sabem que isso é sinônimo de casa cheia. Afinal de contas, essas confraternizações em...   Leia mais...

Lucre reciclando o óleo usado em seu estabelecimento

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Padaria, Pizzaria, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em April 25th, 2016
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Olá, empreendedor! Nos dias de hoje, as pessoas estão cada vez mais conscientes em relação aos recursos naturais e a preservação do meio ambiente. Isso porque o uso excessivo dessas...   Leia mais...