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Você sabe qual o tamanho ideal das porções para servir em seu estabelecimento?

Postado em Gastronomia, Gestão de Negócios e Empreendedorismo, Lanchonete, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em março 17th, 2017

Precisa de ajuda para complementar o cardápio do seu restaurante ou tirar suas dúvidas com relação à porção de comida servida? O Makro te ajuda a desvendar os segredos de uma porção bem...   Leia mais...

Optar por frutas da estação é uma ótima forma de reduzir custos em seu negócio! Confira nossas dicas!

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Padaria, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em setembro 23rd, 2016

Olá, empreendedor! Uma excelente forma de atualizar seu cardápio e reduzir os custos é investir em ingredientes da estação! Por serem alimentos típicos de setembro, você consegue encontrá-los...   Leia mais...

Use promoções para impulsionar as vendas de seu negócio!

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Gestão de Negócios e Empreendedorismo, Lanchonete, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Quero Montar Minha Empresa, Restaurante em setembro 8th, 2016

Atrair novos clientes e fidelizar os antigos é muito importante para garantir o sucesso de seu negócio!E uma forma de fazer isso acontecer é usar as promoções para impulsionar as vendas. Hoje,...   Leia mais...

Deixe sua cozinha organizada e funcional para o sucesso de seu estabelecimento!

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Padaria, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em agosto 25th, 2016

Olá, empreendedor! Um estabelecimento de sucesso é aquele que oferece um serviço de qualidade. E para o fluxo do dia a dia funcionar perfeitamente, um detalhe faz toda a diferença: a...   Leia mais...

É possível congelar novamente um alimento descongelado?

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Padaria, Pizzaria, Quero Me Atualizar, Restaurante em agosto 1st, 2016

Olá, leitor! Sabemos que é muito importante seguir as etapas de manuseio e preparo dos alimentos de acordo com a especificidade de cada ingrediente. Assim, você garante que o item está próprio...   Leia mais...

Com a chegada das férias escolares, invista em espaço para as crianças!

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Pizzaria, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em junho 22nd, 2016

Com a chegada das férias escolares, as famílias acabam levando as crianças para as refeições fora de casa. Porém, as crianças podem ficar impacientes enquanto esperam a comida, o que demanda...   Leia mais...

Saiba como armazenar carnes corretamente

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em junho 10th, 2016

Olá, empreendedor! O sabor dos alimentos servidos é resultado de diversos processos: do armazenamento dos ingredientes à apresentação do prato! E hoje, para te ajudar a garantir a qualidade dos...   Leia mais...

Dicas de higiene e conservação de legumes e verduras

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Padaria, Pizzaria, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em maio 23rd, 2016

Olá, empreendedor! As frutas e legumes são ingredientes que não podem faltar em seu estabelecimento. Isso porque, além de serem saudáveis, esses alimentos são versáteis e compõem diferentes...   Leia mais...

Prepare seu negócio para o Dia das Mães

Postado em Datas comemorativas, Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Pizzaria, Quero Me Atualizar, Restaurante em abril 27th, 2016

Olá, empreendedor! Está chegando o Dia das Mães, e os donos de estabelecimentos do setor gastronômico sabem que isso é sinônimo de casa cheia. Afinal de contas, essas confraternizações em...   Leia mais...

Lucre reciclando o óleo usado em seu estabelecimento

Postado em Depoimentos e dicas para o seu negócio, Lanchonete, Padaria, Pizzaria, Quero Me Atualizar, Quero Melhorar Meu Negócio, Restaurante em abril 25th, 2016

Olá, empreendedor! Nos dias de hoje, as pessoas estão cada vez mais conscientes em relação aos recursos naturais e a preservação do meio ambiente. Isso porque o uso excessivo dessas...   Leia mais...